Brownies sind gut. Brownies gehen immer. Vor allem dann, wenn man schon einen Rückschlag zu verkraften hatte. Saftige Brownies, richtig knetschige, mit geschmolzener Schokolade, statt nur mit Kakao. Brownies bei denen man noch beim Anschneiden denkt: Mist, nicht richtig fest geworden. Über Nacht ruhen gelassen, sind sie aber am nächsten Tag perfekt. Perfekt knetschig! I […]
Ich befinde mich immer noch in den Osternachwehen. Zwei Posts noch, dann habt ihr es geschafft :)! Für meine Familie gab es als Mitbringsel unter anderem diese Kuchenpralinen in Vogelei-Optik. Meine Inspiration waren diese noch weitaus cooleren Rotkehlchen-Eier in Blau. Leider konnte ich jedoch so kurzfristig keine blaue Lebensmittelfarbe auftreiben, die für Schokolade geeignet gewesen […]
Ostern kam bei mir dieses Jahr spontan. Nachdem ich die ganzen letzten drei Wochen an die Medienökonomie geopfert und keine Zeit hatte, auch nur an die kommenden Feiertage zu denken, kam es für mich selbst überraschend, dass ich plötzlich schon am Mittwoch und nicht erst, wie geplant, am Donnerstag mit der Hausarbeit fertig war. Das […]
Lasst uns nicht drumherum reden: Die Apokalypse ist eine eine Kombination aus rosa, pink und rot, die sich über die gesamte Erde zieht. Endzeitfilme zeigen das Weltenende immer in Beige- und Brauntönen, aber ganz ehrlich, das ist entweder eine Fehlannahme oder eine großangelegte Verschwörung. In echt wird alles in Abstufungen aus rot und weiß getaucht, […]
Ihr werdet nicht glauben, was ich für diese „Star Wars“-Kekse für Kosten und Mühen auf mich genommen habe :)! Seit ich die Ausstecher vor einigen Monaten bei Pinterest entdeckt habe, wusste ich: Ich brauche sie, koste es, was es wolle… Nicht für mich natürlich, sondern für den Freund! Und da der ja am Freitag Geburtstag […]
Dieses Rezept habe ich Euch schon vor vier Wochen versprochen. Im Wochenrückblick tauchte es auf, damals noch unsexy und nicht bereit für den Auftritt vor der Kamera. Jetzt bin ich endlich dazu gekommen, es noch einmal zu kochen und ich habe mich dabei bemüht, dem Ergebnis ein ansprechenderes Äußeres zu geben. Ob unsexy oder ölig […]
Ich bin kein allzu großer Fan von klassischem Basilikumpesto, aber rotes Pesto mit getrockneten Tomaten kann ich mit fast allem essen: Pur mit Nudeln, mit Sahne gemischt, im Risotto, auf Brot, ok, zu Eis würde ich vielleicht eher zu Karamellsauce greifen, aber sonst: Tomatenpesto! Einige Sorten aus dem Supermarkt sind durchaus brauchbar, aber am besten schmeckt es doch [...]
Ich gebe zu: Diese Cupcakes sind bereits Geschichte. Nichtsdestotrotz möchte ich Euch das Rezept nicht vorenthalten. Ich für meinen Teil sättige mich heute an der Erinnerung von letzter Woche :)! Unser Sonntag wird nämlich gefüllt sein mit dem Besuch von Autohäusern. Unsere alte Möhre hat ihre besten Zeiten gesehen und kommt wohl nicht mehr durch […]
Nach einem wundervollen Geburtstag gestern, mit lieben Leuten, guter Stimmung, leckerem Essen, ganz vielen schönen Geschenken, hach, ich bin immer noch ganz begeistert, und unzähligen herzlichen Glückwünschen, danke auch noch mal an Euch, schalte ich heute mal einen Gang runter. Ich esse die Reste vom Feste, laufe im Bademantel rum, streichele meine neuen Sachen und […]
Ihr habt darum gebeten, hier ist es: „Das supereinfache Blumenkohl in Currysauce mit Couscous und Nüssen“-Rezept. Ich habe einfach improvisiert und das genommen, was im Haus war, aber es hat uns sehr gut geschmeckt. Für zwei Personen habe ich zunächst 400g kleine Blumenkohlröschen in etwas dünner Gemüsebrühe vorgekocht. Ich mag meinen Blumenkohl gerne weich, dafür […]
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