Mutter- und Vatertag sind ja gemeinhin eine umstrittene Sache. Konsumwahn, unsinnige Fokussierung auf einen Tag… bla bla. Die Tage wurden bei uns Zuhause zwar nie groß begangen, aber ich finde es schadet trotzdem nie, seinen Eltern mal „Danke“ zu sagen. Und wenn das alle am gleichen Tag tun – auch egal. Besser als gar nicht. […]
Hätte man mir vor einigen Jahren gesagt, dass ich mal freiwillig Gemüse in meinen Kuchen schmeiße, ich hätte wahrscheinlich schallend gelacht. Aber nach meinen überragend guten Erfahrungen mit Kürbismuffins, traute ich mich dieses Jahr zum ersten Mal in meinem Leben an Möhrenkuchen. In meiner Kindheit (und ich gestehe: selbst bis vor ein paar Tagen [...]
Ich habe Brot gebacken. Lest das bitte mit viel Pathos. Vielleicht besser so: ICH HABE BROT GEBACKEN! Denn obwohl es ganz einfach ist, fühle ich mich gerade sehr erhaben. Ich kann es gar nicht erklären. Ich habe schon früher Brot gebacken (lies: vor Jahren), aber irgendwann muss ich es verlernt haben. Von Zauberhand […]
Happy „Wir futtern uns dank Fee’s Lieblinglinks kugelig“-Freitag. Heute lege ich sogar noch ein eigenes, kleines Rezept oben drauf. Der Ruf danach wurde auf Instagram laut, wo ich dieses Bild meines Pumpernickel-Quark-Desserts gepostet habe. Und da kann ich doch nicht „Nein“ sagen! Machen wir also einen drauf und werfen die althergebrachten Erwartungshaltungen für eine Woche […]
Liebe Freundinnen und Freunde des gepflegten Zuckerschocks, Weihnachten ist ja jetzt schon wieder fast einen Monat her, also halte ich es für nur recht und billig, Euch und mich mal wieder mit einer ordentlichen Dosis Kalorien auf Kurs zu bringen. Nachdem über Silvester in England meine Meinung über Fudge eine radikale Kehrtwende von "Bäh" hin zu "Köstlich" erfahren [...]
Zimt ist für mich der Inbegriff von Weihnachten und trotzdem kann ich Zimt das ganze Jahr über essen. Weihnachten dagegen kann ich nicht das ganze Jahr über ertragen. Das ist ein Widerspruch, dessen bin ich mir durchaus bewusst. Aber ich komme damit klar. Und Ihr habt eh keine Wahl. Mein Blog, meine bescheuerten Widersprüche :)! […]
Ich kaufe nur sehr selten fertige Kekse. Was aber in der Vergangenheit trotzdem immer mal wieder in meinen Einkaufswagen gewandert ist, sind Pepparkakor von IKEA: schwedische Lebkuchen. Mal ehrlich: Wer hat die Selbstdisziplin jedes Mal am Schwedenshop vorbeizugehen, ohne etwas zu kaufen? Ich nicht. Nun bin ich aber vor ein paar Tagen zufällig auf ein […]
Mal ehrlich: Der Suppen-Kaspar hatte sie doch nicht alle auf dem Zaun. Seine Suppe nicht essen wollen? Wieso denn bloß? Suppe ist doch das Beste, was einem in dieser Jahreszeit passieren kann. Sie macht warm, ist schnell gekocht und macht potentiell glücklich. Ich bin zwar der Meinung, dass Heinrich Hoffmann den Jungen deswegen nicht gleich […]
Ich habe das Gefühl meine Kürbis-Credibility steht dieses Jahr ein bisschen in Frage. Mitte November und ich habe noch kein einziges neues Rezept rausgehauen. Während alle anderen damit schon fast in den letzten Zügen liegen, fange ich also gerade an. Alles Taktik. Antizyklische Rezeptpolitik nennt sich das. Ich starte mit einem Kracher: Kürbis-Schoko-Kirsch-Zimt-Streusel-Herbst-Muffins. Lange Rezeptnamen […]
Ich bin ein Fan des Marmeladekochens. Das habe ich hier auch schon mehrfach bekannt (bei Interesse hier klicken und an den beerigen Curds vorbeiscrollen) und ich stehe weiterhin dazu. Zwar landet ein Großteil meiner Produktion im Magen des Freundes, weil ich gar nicht so oft süß frühstücke, aber das hält mich nicht davon ab, in […]
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