Tomatensauce war gestern. Heute ist Kürbissauce. Sowohl in Kombination mit Nudeln, als auch als Pizzagrundlage. Echt. Ihr wollt nichts anderes mehr essen! Versprochen! Und das Beste: Es ist so einfach. Ich dachtet wohl, Ihr seid aus der Kürbisnummer raus, was?! Hah, falsch gedacht. Ich bin ein wandelndes Kürbiskochbuch. Aber zurück zur Sauce. Zuerst wird der […]
Dass man mit Kürbis auch backen kann, habe ich ja hier schon mehr oder weniger erfolgreich getestet. Anlässlich meines Trips nach Aachen letztes Wochenende und dem Wunsch den Damen auch etwas meiner aktuellen Kürbisleidenschaft angedeihen zu lassen, habe ich einen zweiten Versuch gewagt: Kürbis-Cookies mit Schokotropfen. Und was soll ich sagen: Die können was! Oder, […]
Es war ein kurzes Gastspiel. Ganze neun Tage hat Carl durchgehalten, bevor er der Biotonne anheim gegeben werden musste. Schimmel und verkohlte Stellen bildeten ein nicht mehr tragbares Konglomerat, dass die Fruchtfliegen in Scharen anzog. Auf Wiedersehen Carl. Du warst ein guter Kürbis! Zumindest kurz. After just nine days on our balcony Carl had to […]
Herzlich willkommen zur „Mister Pumpkin 2010“-Wahl. Wählt Euren Lieblingskürbis und macht ihn zum Oktober-Posterboy auf meinem persönlichen Fotokalender für 2011. Welcome to my „Mister Pumpkin 2010“ competition. Vote for the pumpkin you like best and make him my calendar posterboy for october 2011. Welcher soll es sein? Nummer eins, der klassisch Schöne mit der leuchtend […]
Heute nur mal was Schnelles für zwischendurch. Am Besten mit schon geschnippeltem Kürbis aus dem Vorrat. Geht fix und schmeckt gut. Herbst ist Suppenzeit, oder? Another pumpkin recipe – a fast and easy soup with potatoes, leek and prawns. Für zwei Personen eine halbe, in Ringe geschnitte Lauchstange und eine zerdrückte Knoblauchzehe gründlich anbraten und […]
Dass ich letzte Woche auf einem Kürbishof war, habe ich ja schon erzählt. Aber nicht wo. Und da der ein oder andere aus der Gegend vielleicht auch mal Lust hat, im vollen Kürbisglück zu schwelgen, dachte ich mir: Ich gebe meine Insiderinfos mal preis :)! I went to a local pumpkin farm last week, but […]
Whoopie Pies wollte ich schon länger mal machen. Ihr kennt das: Irgendwo mal gesehen und auf der „Bei Gelegenheit zur Anwendung bringen“-Liste mental gespeichert. Als ich bei der Suche nach Kürbisrezepten durch das Internet stob und auf eine Kombination von beidem traf, kannte ich daher verständlicherweise kein Halten. Martha Stewart’s (oder besser Matt Lewis‘) „Pumpkin […]
Dieser Kürbis soll verarbeitet werden. Habe ich gestern versprochen. Wird er auch, nur etwas später. Das Wetter ist doch gerade so schön :)! I promised to show you a pumpkin recipe today. Maybe it will get a little later. The weather is so great, I can’t stay inside. But here is a sneak peek. This […]
Wieso auf einmal diese Kürbisbesessenheit werden sich einige von Euch fragen? Ganz einfach. Ich war auf einem Kürbishof. Und ich konnte nicht nur Unmengen an Kürbissen bestaunen und fotografieren, ich bin jetzt auch stolze Besitzerin mehrerer Sorten Kürbisse, die von mir verarbeitet und gegessen werden wollen. Why am I talking about pumpkins all the time? […]
Stellt Euch auf eine Kürbiswoche ein. Ich werde Euch mit Kürbisbildern und -rezepten nur so überschwemmen. Warum, das erfahrt Ihr morgen. Heute wird erstmal gebacken. Und zwar ein furchtbar leckeres süßes Kürbisbrot. Schon x-fach erprobt und für ungemein gut befunden. Und man kann es sogar Leuten unterjubeln, die glauben, sie würden Kürbis nicht mögen! Eine […]
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