Verdammte Scheisse, das waren ja mal echt viele Kommentare zu meinem „Scheisse, was ich koche ich heute“-Kochbuch-Gewinnspiel. Danke dafür und danke auch für die ganzen Scheisslieblingsrezeptideen. Daraus könnten wir ja fast noch ein Scheiss-Kochbuch machen. Ich war auch schwer begeistert von Eurer Bereitschaft mal so richtig tief in die vulgäre Sprachkiste zu langen und in […]
Immer die gleiche Scheiss-Frage. Jeden Tag. Was für ein Scheiss soll heute schon wieder auf den Teller? Dieser Frage hat sich die „Scheisse, was ich koche ich heute“-Website vor einiger Zeit angenommen und Millionen, wenn nicht gar Milliarden, Internetnutzern das Leben seither massiv vereinfacht. Aber was ist mit denen, die kein Scheiss-Internet haben? Oder wenn […]
Gequatscht habe ich heute morgen schon genug. Die schönsten Bilder aus „Gut bürgerlich kochen“, erschienen beim Lingen Verlag 1968, deswegen ausnahmsweise mal ganz kommentarlos. Aber ich will meinen, die sprechen auch für sich! Another friday, another vintage cookbook. I just can’t help, I love the pictures!
Eine weitere Folge der Reihe „Klassiker der Kochbuchliteratur“, heute mit „Schnell gekocht – im kleinen Haushalt“ von Roland Gööck, erschienen 1965 im Mosaik Verlag. A new friday, a new cookbook: „Fast cooking for small households“ from 1965. Gemütlichkeit und Ambiente wird hier großgeschrieben! – Cozy, isn’t it :)?! Faszinierend: Die Gemüseplatte links unten kommt fertig […]
So eine Party ist ja immer ein zweischneidiges Schwert. Zumindest für die ausrichtende Hausfrau. Die Gäste müssen sich wohl fühlen, das Essen muss schmecken, alles muss zeitig und auf den Punkt zubereitet sein und sollte dazu noch möglichst zwanglos daherkommen. Was für ein Glück, dass es entsprechende Literatur gibt, die uns hilft, alle Klippen und […]
Mona ist ein Schatz. Hat sie doch mein Liebe zu skurillen Kochbuchschätzchen voll durchschaut und mir zu unserem Treffen in München gleich drei Klassiker der Haute Cuisine mitgebracht. Ihr wisst was das bedeutet? Und freut Ihr Euch genauso wie ich? I’m a lucky girl. I recently got these three old cookbooks from the lovely Mona. […]
Ich habe um Eure Meinung gebeten, welches Kapitel aus der Saga „Das große Kochbuch in Farbe. Für die ganze Familie, Feinschmecker und Kenner von Marguerite Patten, herausgegeben von Sybil Gräfin Schönfeldt bei der Manfred Pawlak Verlagsgesellschaft, 1972“ ihr als nächstes genießen wollt und einer der Wünsche war „Feste aller Art“. Eine vorzügliche Wahl, denn auch […]
Ich habe es versprochen und was man verspricht, das muss man auch halten! Heute gibt es daher erneut Auszüge aus „Das große Kochbuch in Farbe. Für die ganze Familie, Feinschmecker und Kenner“ von Marguerite Patten, herausgegeben von Sybil Gräfin Schönfeldt bei der Manfred Pawlak Verlagsgesellschaft, 1972. Und zwar aus dem Kapitel „Eier-Gerichte, Aufläufe, Pasteten und […]
Auf der Suche nach Backinspiration schlug mir BastisRIKE vor, in Omas alten Backbüchern zu blättern. Gesagt, getan. Zwar habe ich dabei keine Erleuchtung für meine aktuellen Backabsichten gefunden, dafür aber entzückende Bild- und Textdokumente der 70er! I was just searching for a baking recipe, when BastisRIKE had the idea to search in grandma’s old cookbooks. […]
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