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Fee ist mein Name
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Apfel

Würziges Apfel-Kürbis-Crumble – Die perfekte Herbst-Liaison mit einem Touch Weihnachten
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Würziges Apfel-Kürbis-Crumble – Die perfekte Herbst-Liaison mit einem Touch Weihnachten
Backrezepte, Rezepte, Sonstiges Gebäck

Erst Ende letzter Woche habe ich verkündet, dass mein dominierendes Reiseblogger-Dasein der letzten Monate nicht bedeuten soll, dass ich mich in Zukunft in dieser Nische ausruhen oder gar dauerhaft und ausschließlich häuslich niederlassen möchte. Während andere darauf hinarbeiten eine Nische zu haben (weil man das halt so tun sollte als Blogger, der etwas erreichen will), […]

12. November 2015 / By / , , , , , / 13 Comments
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Von Dortmunder Äpfeln und ökologischen Fußabdrücken
Dortmund, Ruhrpott

Apfelverzehr im Hause Fee läuft so: Der Freund schnippelt sich morgens einen halben Apfel ins Müsli. In dieser Zeit befinde ich mich noch selig schlummernd in den Laken. Sobald ich dann wach werde, finde ich die andere Hälfte bereits liebevoll hergerichtet zum direkten Verzehr vor. Das ist Tradition so. Wenn da morgens kein halber Apfel […]

27. September 2015 / By / , , / 9 Comments
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Expedition „Vielfalt“ in die brandenburgische Wildnis – Ein bewegtes Grillen mit Inka von „blickgewinkelt“
Desserts, Fee in Bewegtbild und Ton, Herzhaftes, Kooperationen, Rezepte, Süßes und Getränke, Topf & Pfanne, Vom Grill

{Werbung} Nur damit wir das gleich klargestellt haben: Alle Posts dieser Reihe entstehen in Kooperation mit Outdoorchef. Soll ja keiner sagen, ich hätte ihn nicht gewarnt ;)!  Jede ordentliche Expedition ist mit einer beschwerlichen Anreise verbunden. Meine führt mich von Dortmund aus in den Dschungel des Berliner Hauptbahnhofs, wo ich in eine S-Bahn mit lauter […]

23. Juni 2015 / By / , , , , , / 14 Comments
Winterlicher Rotkohlsalat mit Cranberries und Mandeln - "Fee ist mein Name"
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Winterlicher Rotkohlsalat mit Cranberries und Mandeln
Herzhaftes, Rezept-Doodles, Rezepte, Salate

Eigentlich bin ich gar kein Winter-Salat-Typ. Im Sommer knabbere ich ganz gerne mal an etwas knackigem Grünzeug, aber wenn ich ohnehin schon den ganzen Tag mehrlagig verpackt und mit angetackertem Körnerkissen durch die Gegend renne, dann soll wenigstens mein Essen von innen wärmen. Eigentlich. Uneigentlich habe ich aber Rotkohl aus Holland mitgebracht [...]

8. Januar 2015 / By / , , , , , / 11 Comments
Wenn nichts mehr geht, geht immer noch (W)Apfelkuchen - "Fee ist mein Name"
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Wenn nix mehr geht, geht immer noch (W)Apfelkuchen – ein Linoldruck, drei Freebies und ein Missverständnis
DIY, Freebies, Kreatives, Linolschnitt

Wapfelkuchen, wer kennt Ihn nicht?! Tatsächlich haben etliche Follower gedacht, ich hätte einen Linoldruck mit "Wapfelkuchen"-Schriftzug gedruckt, als ich dieses Ausschnitt-Foto bei Instagram gepostet habe. Klar, wieso auch nicht ;)? Selbstredend handelt es sich aber um Apfelkuchen und das vermeintliche "W" ist der untere Teil des Kerngehäuses. Gut, dass wir das geklärt haben... […]

16. November 2014 / By / , , / 13 Comments
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Apfel-Kürbis-Muffins mit extra viel Zimt = Herbst pur
Backrezepte, Cupcakes & Muffins, Rezepte

Wer früher anfängt, hat länger was von der Kürbissaison. Es gibt Weisheiten, die sprechen sowas von für sich, die muss man gar nicht näher erläutern. In diesem Sinne: Herzlich willkommen beim ersten Kürbisrezept 2014. Entstanden ist es zum Geburtstag meiner Mama vor einer Woche, den ich traditionsgemäß dazu nutzte, mal wieder meinen Mixer zu schwingen […]

18. September 2014 / By / , , , , / 21 Comments
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Vegane Erdbeer-Apfel-Geleewürfel für den süßen Zahn
Pralinen & Konfekt, Rezepte, Süßes und Getränke

Ich habe selten so eine Resonanz auf ein Instagram-Food-Foto erlebt, wie auf diese Erdbeer-Apfel-Geleewürfel. Alle wollten das Rezept. Sollen sie haben :)! Und das, obwohl ich selbst gar nicht so ein Fan meiner eigenen Kreation bin. Ich bin nämlich ein bisschen schizophren, was Süßes angeht. Normalerweise kann es mir nicht zuckrig genug sein. Süßgrade in […]

27. Mai 2013 / By / , , , , / 17 Comments
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Kürbissuppenkaspar-Rettungsversuchsanordnung
Herzhaftes, Rezepte, Suppen & Eintöpfe

Mal ehrlich: Der Suppen-Kaspar hatte sie doch nicht alle auf dem Zaun. Seine Suppe nicht essen wollen? Wieso denn bloß? Suppe ist doch das Beste, was einem in dieser Jahreszeit passieren kann. Sie macht warm, ist schnell gekocht und macht potentiell glücklich. Ich bin zwar der Meinung, dass Heinrich Hoffmann den Jungen deswegen nicht gleich […]

20. November 2012 / By / , , , / 12 Comments
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Wenn’s mal wieder schnell gehen muss…
Sonstiges

Ich finde: Es gibt kaum etwas Besseres als Apfelkuchen. Am besten gedeckt mit so richtig knetschiger Apfelmasse in der Mitte und durchgezogener Teigschicht obendrauf. Ein Hauch Zimt in der Apfelmasse ist dabei besser als Zitrone. Aber das ist meine persönliche Präferenz. Mehr brauche ich jedenfalls nicht, um glücklich zu sein. Um ständig glücklich zu sein, […]

11. März 2012 / By / , / 14 Comments
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Füttern wir unsere Seelen, bis sie platzen vor Glück
Sonstiges

Kennt Ihr das? Diese Wochen, in denen so viel zu tun ist, dass man nicht weiß, wo man anfangen soll? In denen das Wochenende mit rasenden Schritten naht und die To-do-Listen einen verhöhnen, weil sie sagen: Du schaffst das eh nicht alles!? Dann ist es Zeit für ein simples und glücklichmachendes Rezept, das die Energiespeicher […]

26. Februar 2012 / By / , / 17 Comments

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