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Süßes und Getränke

Himbeer-Hibiskus-Limonade mit Vanillenote - Rezept auf "Fee ist mein Name"
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Ich trink Blumen: Himbeer-Hibiskus-Limonade mit Vanille

Limonade & SirupRezepteSüßes und Getränke

Ich weiß nicht, wann es anfing, aber irgendwann wurden essbare Blüten der heiße Scheiß. Kein Restaurant, das etwas auf sich hielt, das seine Salate und Suppen nicht mit Blumen bestreute, kein Fine Dining ohne die obligatorische Blütendekoration on top. Gleichzeitig schmiss man Veilchen und Rosen und Lavendel und Ringelblüten in seine Gebäckkreationen, in Butter, in Getränke [...]

24. Juni 2018 / By / , , , / 4 Comments
Rezept für Schoko-Minz-Eis mit Sirup aus echter Scokominze - "Fee ist mein Name"
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Schoko-Minz-Eis und schokominziges Sirup, Baby!

Eis & SorbetLimonade & SirupRezepteSüßes und Getränke

Ich habe einen Nordbalkon. So, meine Lieben, fangen große Dramen an. Dramen, in denen sich verzweifelte Matronen in wallenden Gewändern die ohnehin schon zu vogelnestartigen Gebilden aufgetürmten Haare raufen und wehklagend die Arme in die Luft werfen. Denn Nordbalkone neigen dazu, selbst die geringsten Ambitionen des Gemüse- und Kräuterkleinstgärtners [...]

5. Juli 2017 / By / / 20 Comments
Rezept für Weißes Glühweingelee - "Fee ist mein Name"
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Auch nach Weihnachten: Weißes Glühwein-Gelee

Marmelade & andere BrotaufstricheRezepteSüßes und Getränke

Die Bundeszentrale gegen Diskriminierung im Lebensmittelsektor klärt auf: Jahr für Jahr steigt die Dunkelziffer der wegen Depressionen behandelten Produkte, die das Attribut "Glühwein" im Namen tragen. Knapp sechs Wochen im Jahr werden Sie mit Liebe überschüttet, aber kaum ist das Weihnachtsfest vollzogen, landen literweise roter und weißer Glühwein im Ausguss [...]

15. Januar 2017 / By / , , / 4 Comments
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Gar nicht grün: Waldmeister-Panna-Cotta mit Erdbeeren

DessertsRezept-DoodlesRezepteSüßes und Getränke

Unser Geschmackssinn ist ein Pawlowscher Hund. Seit Anbeginn der Herstellung künstlicher Aromen und Farbstoffe wird er darauf konditioniert, dass alles mit Waldmeister grün zu sein hat. Dinge, die nicht grün sind, können entsprechend nicht nach Waldmeister schmecken. Glaubt unser Hirn. Aber (und das ist der Punkt): Unser Hirn hat Unrecht [...]

20. Juni 2016 / By / , , , / 9 Comments
Rezept für Erdbeer-Rhabarber-Sirup mit Waldmeister - "Fee ist mein Name"
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Sommer im Glas: Erdbeer-Rhabarber-Sirup mit Waldmeister

Limonade & SirupRezepteSüßes und Getränke

Ist noch Waldmeistersaison? Ich gestehe: Ich habe keine Ahnung. Bei meiner Mutter im Garten ist er längst durch, bei mir auf dem (Nord-)Balkon hingegen ist er von seiner Blütezeit noch weit entfernt. Aber darauf kann man nicht viel geben, bei nur einer halben Stunde Sonne pro Tag ist halt nicht so viel mit Wachstum [...]

6. Juni 2016 / By / , , / 9 Comments
Winterliches Orangensirup für Limonade und Punsch
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„Wo im dunkeln Laub die Gold-Orangen glühn…“ – Winterlicher Orangensirup für Limonade oder Punsch

Limonade & SirupRezept-DoodlesRezepteSüßes und Getränke

Als Goethe lebte, war das mit dem Reisen noch nicht so simpel wie heute. Für die damalige Zeit kam er zwar ziemlich viel rum, aber sein Vergleichshorizont war doch eher beschränkt. Trotzdem: Er liebte Italien und wir gehen einfach mal davon aus, dass das auch so gewesen wäre, wenn er mehr von der Welt gesehen […]

11. Januar 2016 / By / , , , / 14 Comments
Dagegen ist doch sicher ein Kraut gewachsen – Ein Rezept für Kräuter-Honig-Limonade, die alles kann - "Fee ist mein Name"
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Dagegen ist doch sicher ein Kraut gewachsen – Ein Rezept für Kräuter-Honig-Limonade, die alles kann

Limonade & SirupRezepteSüßes und Getränke

Anna von „Berlinmittemom“ ist über den Sommer mit drei Kindern ziemlich eingespannt. Da bleibt der Blog schon mal auf der Strecke. Und ich freue mich, wenn ich helfen kann. Daher springe ich heute als Ferienvertretung mit Limonadenrezept im Gepäck ein. Wenn Ihr Annas Blog nicht kennt, solltet Ihr dringend mal vorbei schauen. Das lohnt sich […]

25. Juli 2015 / By / , , , , , , , , / 9 Comments
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Expedition „Vielfalt“ in die brandenburgische Wildnis – Ein bewegtes Grillen mit Inka von „blickgewinkelt“

DessertsFee in Bewegtbild und TonHerzhaftesKooperationenRezepteSüßes und GetränkeTopf & PfanneVom Grill

{Werbung} Nur damit wir das gleich klargestellt haben: Alle Posts dieser Reihe entstehen in Kooperation mit Outdoorchef. Soll ja keiner sagen, ich hätte ihn nicht gewarnt ;)!  Jede ordentliche Expedition ist mit einer beschwerlichen Anreise verbunden. Meine führt mich von Dortmund aus in den Dschungel des Berliner Hauptbahnhofs, wo ich in eine S-Bahn mit lauter […]

23. Juni 2015 / By / , , , , , / 14 Comments
Rezept für Limeade mit Rohrzucker und Zitronenmelisse - "Fee ist mein Name"
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SOMMER! Limeade mit Rohrzucker und Zitronenmelisse

Limonade & SirupRezept-DoodlesRezepteSüßes und Getränke

ch habe es ja fast völlig aufgegeben, Kräuter auf meinem Nord-Balkon züchten zu wollen. Die einzige Sorte, die regelmäßig überlebt, ist Zitronenmelisse. Weiß Gott, warum. Alles andere geht wahlweise kümmerlich zugrunde, wächst erst gar nicht oder bekommt Läuse. Was mich auch dieses Jahr wieder nicht daran gehindert hat, Zitronenthymian, marokkanische Minze und Schoko-Minze zu pflanzen. [...]

24. Mai 2015 / By / , , / 13 Comments
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καλή όρεξη! Kali orexi! Grillen mit Panagiota Petridou! (natürlich wieder mit Bewegtbild und vielen Rezepten)

DessertsFee in Bewegtbild und TonHerzhaftesKooperationenRezepteSüßes und GetränkeTopf & PfanneVom Grill

{Werbung} Nur damit wir das gleich klargestellt haben: Alle Posts dieser Reihe entstehen in Kooperation mit Outdoorchef. Soll ja keiner sagen, ich hätte ihn nicht gewarnt ;)!  Ich halte mich eigentlich für einen halbwegs schlagfertigen Menschen. Zumindest meistens. Wenn ich neben Panagiota Petridou stehe, sehe ich allerdings so blass aus wie ein anämischer Schwan neben […]

19. Mai 2015 / By / , , , , , / 28 Comments

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