Suppen & Eintöpfe

Rote-Bete-Suppe mit Süßkartoffel und Birne - Rezept auf "Fee ist mein Name" — View

I’m back again – und ich habe eine Rote-Bete-Suppe mit Süßkartoffeln und Birne im Gepäck

Herzhaftes, Rezept-Doodles, Rezepte, Suppen & Eintöpfe

Da bin ich wohl wieder. Zweieinhalb Monate Sendepause. Schon komisch, so lange kam mir das gar nicht vor. Aber ich war beschäftigt: Urlaubsvorbereitungen, ein dreiwöchiger Roadtrip, ein Festivalbesuch und eine große Familienfeier und dann, ja dann hat mich leider ein Schub aus den Latschen gehauen. Nach sieben Jahren ohne neue Krankheitsaktivitäten, in denen ich [...]

29. Oktober 2017 / By Fee ist mein Name / Birne, Rote Bete, Süßkartoffel / 42 Comments

Rezept für Süßkartoffel-Kokos-Möhren-Suppe - "Fee ist mein Name" — View

Dreierlei Süßkartoffelsuppen – alles andere als einerlei

Herzhaftes, Rezepte, Suppen & Eintöpfe

Neulich las ich bei Vera von "Nicest Things" sinngemäß so etwas wie "die Welt braucht nicht noch ein Rezept für Süßkartoffelsuppe". Dem erlaube ich mir, bei allem gebotenen Respekt, mit Vehemenz zu widersprechen. Vera kann Suppen zwar deutlich besser stylen und fotografieren als ich und sie hat auch die ausgefalleneren Ideen, aber von der Welt der Süßkartoffelsuppen [...]

7. Februar 2017 / By Fee ist mein Name / Birne, Bourbon, Kokosmilch, Suppe, Süßkartoffel / 8 Comments

Kürbissuppenkaspar-Rettungsversuchsanordnung

Herzhaftes, Rezepte, Suppen & Eintöpfe

Mal ehrlich: Der Suppen-Kaspar hatte sie doch nicht alle auf dem Zaun. Seine Suppe nicht essen wollen? Wieso denn bloß? Suppe ist doch das Beste, was einem in dieser Jahreszeit passieren kann. Sie macht warm, ist schnell gekocht und macht potentiell glücklich. Ich bin zwar der Meinung, dass Heinrich Hoffmann den Jungen deswegen nicht gleich […]

20. November 2012 / By Fee ist mein Name / Apfel, Hackfleisch, Kürbis, Suppe / 12 Comments

Tomate-Paprika-Eintopf mit Hähnchen und Nudeln

Herzhaftes, Rezepte, Suppen & Eintöpfe

Was ist das denn bitte für ein Winter: Grau, Regen, Grau, Regen, Grau… habe ich schon den Regen erwähnt? Jedenfalls genau das richtige Wetter für Suppen und Eintöpfe. Diesen hier habe ich zwar schon vor knapp zwei Wochen gekocht, wollte Euch aber noch das Rezept nachreichen, weil es so lecker, aber auch so einfach war. […]

26. Januar 2012 / By Fee ist mein Name / Eintopf, Hähnchen, Nudeln, Paprika / 7 Comments

Kürbis 2011 – Die letzte Klappe fällt…

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Nachdem Ihr mich ja jetzt beruhigt habt, dass es vollkommen ok ist, auch noch im Dezember Kürbisrezepte zu posten, bin ich mal so frei und komme gleich mit dem nächsten um die Ecke. Schon wieder eine Suppe, diesmal mit Paprika und Kokosmilch. You told me, that it’s ok to post pumpkin recipes in december. So, […]

22. Dezember 2011 / By Fee ist mein Name / Chili, Kochen, Kürbis, Suppe, Zimt / 3 Comments

Kürbis irgendwer?!

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Ja, ich weiß: Es ist Dezember. Jetzt isst man Gans mit Rotkohl und Klössen und nicht mehr Kürbissuppe. Wisst Ihr was: Scheiss drauf. Ich mag Kürbis und bis ich meine eingelagerten Reste aufgebraucht habe, ist es wahrscheinlich Februar. Oder April. Wenn ich Euch also ein Kürbisrezept auftische, dann merkt Ihr Euch das halt einfach bis […]

9. Dezember 2011 / By Fee ist mein Name / Apfel, Kochen, Kürbis, Suppe / 11 Comments

Süßlich-scharfe Kürbis-Birnen-Suppe

Herzhaftes, Rezepte, Suppen & Eintöpfe

Man könnte mal wieder den Eindruck gewinnen, dass ich mich nur von Kürbis ernähre. Das ist natürlich falsch. Ab und zu gibt es auch bei uns etwas anderes. Zum Frühstück zum Beispiel… Aber mal ehrlich, wenn selbst der Freund erkannt hat, dass „Kürbis das beste Gemüse überhaupt ist“, und ich zitiere hier wörtlich, dann muss […]

15. November 2011 / By Fee ist mein Name / Birne, Chili, Ingwer, Kochen, Kürbis, Suppe, Zimt / 11 Comments

Butternut-Suppe mit Süßkartoffel und Zimt

Herzhaftes, Rezepte, Suppen & Eintöpfe

Ich habe sie ja schon im Wochenrückblick begeistert angekündigt: Die weltbeste Kürbissuppe mit Süßkartoffeln. Und heute lasse ich Euch endlich daran teilhaben. Zuerst schwitzt Ihr eine Knoblauchzehe und eine halbe Zwiebel in etwas Olivenöl oder Butter an. Dann gebt ihr 100g Möhre, 150-200g Süßkartoffel und 350g Butternut-Kürbis hinzu, alles grob gewürfelt [...]

1. November 2011 / By Fee ist mein Name / Kochen, Kürbis, Suppe, Süßkartoffel, Zimt / 7 Comments

Das ist mir einen Pfifferling wert!

Herzhaftes, Rezepte, Suppen & Eintöpfe

Sommer ist ja eigentlich eher nicht so die Heiße-Suppen-Zeit. Manchmal aber, wenn das Wetter sich vertut und versehentlich schon das Programm für Herbst einlegt, dann kann so eine Suppe auch im Sommer genau das Richtige sein. Vor allem, wenn die ersten Pfifferlinge des Jahres drin sind. Pfifferlinge sind eigentlich immer gut! Ich präsentiere daher: Die […]

20. Juli 2011 / By Fee ist mein Name / Kochen, Pfifferlinge, Suppe / 7 Comments

Kürbis-Kartoffel-Lauch-Suppe mit Krabben

Herzhaftes, Rezepte, Suppen & Eintöpfe

Heute nur mal was Schnelles für zwischendurch. Am Besten mit schon geschnippeltem Kürbis aus dem Vorrat. Geht fix und schmeckt gut. Herbst ist Suppenzeit, oder? Another pumpkin recipe – a fast and easy soup with potatoes, leek and prawns. Für zwei Personen eine halbe, in Ringe geschnitte Lauchstange und eine zerdrückte Knoblauchzehe gründlich anbraten und […]

13. Oktober 2010 / By Fee ist mein Name / Essen und Trinken, Kürbis, Suppe / 4 Comments

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