Timing ist ja bekanntlich alles. Der vorausschauende Blogger bastelt daher jetzt schon seinen Adventskranz, um im November als erster mit seinem Tutorial in den vorweihnachtlichen Startlöchern zu stehen. Genauso lässt der vorausschauende Blogger beim ersten Sonnenstrahl des Jahres alles stehen und liegen, um das erste sommerliche Rezept auf dem romantisch beschienenen Balkon im Abendlicht in Szene zu setzen. Ich bin kein vorausschauender Blogger. Meine Adventskränze bastele ich in der Nacht auf den ersten Advent und meinen Eistee poste ich dann, wenn der Hochsommer gerade dabei ist, seine Badesachen wieder in die große eiscremefarbene Strandtasche zu packen. Aber das macht nichts. Denn Eistee schmeckt immer. Auch wenn der Himmel grau und der Balkon verregnet ist und die Fotos daher durch sterile Indooratmosphäre glänzen. Nennen wir es Purismus.

I’m not the best blogger regarding timing. I’m blogging an ice tea recipe, when the heat is over :)!

Der Anlass meines kleinen antizyklischen Getränkeexperiments ist übrigens eine gusseiserne Teekanne. Die schönste aller Teekannen, will ich meinen. Meine Eltern haben genauso ein Modell, schon ewig. Meine gesamte Schulzeit hindurch habe ich jeden Morgen meine Tasse schwarzen Tee aus ihr serviert bekommen. Seitdem ich 2002 ausgezogen bin, habe ich mit einer gläsernen Kanne vorlieb nehmen müssen, die nicht annähernd so schön war, wie die Kanne meiner Jugend. Vielleicht ist mein Teekonsum auch deswegen irgendwann eingeschlafen und der Kaffeeteufel gewann die Oberhand. Nun habe ich endlich meine eigene gusseiserne Teekanne und ich plane meinen Teekonsum wieder zu steigern. Dieser Eistee ist nur ein erster Schritt in diese Richtung.

Die Kanne besitze ich übrigens dank Westwing. Vor einiger Zeit wurde ich gefragt, ob ich nicht Lust hätte, das Angebot des Shoppingclubs für Wohnen und Lifestyle mal zu testen. Hatte ich. Lustigerweise bin ich bereits ein Mitglied erster Stunde, aber ich gestehe: So begeistert ich von den tollen Aktionen solcher Clubs immer bin, bereits nach kurzer Zeit erschlägt mich das Angebot in der Regel so dermaßen, dass ich gar nicht mehr nachschaue, was es Neues gibt. Ich wusste allerdings auch: Die müssen da tolle Sachen haben, denn ich habe in der Vergangenheit regelmäßig kühlschrankgroße Pakete für unsere Nachbarn angenommen, deren Einrichtung ich als durchaus geschmackvoll bezeichnen würde. Fazit: Das kann also nur gut sein.

But I have a slight excuse. I recently got this lovely cast-iron tee pot and I had to put it into use.

Also habe ich vor einigen Wochen begonnen, regelmäßig die Angebote zu checken. Und ich muss sagen: Man reiche mir einen Lottogewinn, ich muss einkaufen. Alles. Oder zumindest die Hälfte. Bisher ist mir das Glückspielglück allerdings verwehrt geblieben (vielleicht müsste ich dafür aber auch erst mit dem Glückspiel anfangen), daher bleibt mir die Kompletteinrichtung eines Lofts im Brooklyn-Style oder mein eigenes Landhausidyll mit allem Pipapo wohl verwehrt. Ich orientierte mich daher im Bereich Küchenaccessoires, wo man durchaus auch mit kleinerem Geldbeutel tolle Schnäppchen machen kann. Und eines Morgens war sie da: die Teekanne meiner Träume.

My parents have nearly the same tea pot and I have always loved it’s look. Now I have my own one.

Als der nette DHL-Mann das nächste Mal ein großes Westwing-Paket die Treppe hochschleppte, war es für mich. Meine Kanne, zusammen mit einer tollen Glaskaraffe, die ebenfalls in den virtuellen Einkaufskorb gewandert war. Und Teekanne + Karaffe mit isolierendem Neoprenanzug = ein Eisteerezept muss her. Ich mag es gerne fruchtig, deswegen kombinierte ich Schwarztee mit Ananas und Maracuja. Alles, was Ihr zum Nachmachen braucht, ist: Drei Löffel schwarzer Tee (mehr oder weniger nach Belieben), 600ml kochendes Wasser, 40g Zucker (auch hier gilt: ist Geschmackssache, wie süß das Ergebnis sein soll) und gefrorenen Saft. Ich habe 300ml Maracujasaft und 240ml Ananassaft zu Eiswürfeln gefroren. Wenn Ihr selbst Eistee macht, ist es ganz wichtig, dass der heiße Tee direkt über Eiswürfeln abgekühlt wird, damit er nicht bitter wird. Und wenn man statt Wasser Saft einfriert, ist das Ergebnis weniger verwässert. Die Herstellung ist denkbar einfach: Tee kochen (ich habe meinen drei Minuten ziehen lassen), Zucker darin auflösen und über die Eiswürfel gießen. Fertig ist euer eiskalter Eistee. Schmeckt pur oder mit etwas Mineralwasser aufgegossen für die Extraportion Prickeln. Lasst es Euch schmecken. Bei jedem Wetter.

I made an ice tea from black tea and pineapple and passion fruit juice. You need: Three tea spoons of black tea, 600ml boiling water, 40g sugar, 300ml passion fruit juice and 240ml pineapple juice, both frozen as ice cubes. Make the tea, allow to infuse for three minutes, sweeten it and pour it over the ice cubes immediately. Enjoy pure or with a little soda for the sparkling effect.

Wenn Ihr das Angebot von Westwing auch mal testen wollt, könnt Ihr Euch über diesen Link ganz einfach anmelden und bekommt als Neukunde 10€ als Willkommensgeschenk. Und als i-Tüpfelchen verlose ich unter allen Kommentaren unter diesem Post einen 30€-Gutschein als kleine Starthilfe ins Shoppingglück. Jeder, der über 18 Jahre alt ist und entweder in Deutschland oder Österreich lebt, kann teilnehmen. Verratet Ihr mir als Gegenleistung Eure liebste Sommererfrischung?

EDIT: Es wäre toll, wenn alle, die keinen Blog als Kontaktmöglichkeit haben, eine E-Mail-Adresse hinterlegen würden. Ansonsten kann ich Euch im Falle des Gewinns ja gar nicht erreichen. Ein Teilnahmeschluss von meiner Seite wäre natürlich auch ganz helle, das ist der 18. August… ;)!

Hinweis zur Kooperation: Westwing hat im Gegenzug für diesen Post je einen Shoppinggutschein für mich meine Leser zur Verfügung gestellt. Meine Meinung bleibt davon wie immer unberührt.