Wenn’s mal wieder schnell gehen muss…

Sonstiges
11. März 2012 / By / , / 14 Comments

Ich finde: Es gibt kaum etwas Besseres als Apfelkuchen. Am besten gedeckt mit so richtig knetschiger Apfelmasse in der Mitte und durchgezogener Teigschicht obendrauf. Ein Hauch Zimt in der Apfelmasse ist dabei besser als Zitrone. Aber das ist meine persönliche Präferenz. Mehr brauche ich jedenfalls nicht, um glücklich zu sein. Um ständig glücklich zu sein, ist das Apfelkuchenaufkommen im Hause Fee jedoch zu niedrig. Daher müssen Ersatzdrogen her. Ganz schnell gemacht ist die Schichtvariante im Glas. Nicht 100% originalgetreu, aber doch nah genug dran, um den Sonntag Sonntag sein zu lassen. Naturjoghurt mit Zucker und Zimt anrühren und dann im Wechsel mit Apfelmus (am besten selbstgemacht), Keksen (meine sind die guten Pepparkakor von IKEA) und Karamel (Danke, Bonne Maman!) in Gläser schichten. Ein bisschen Haselnusskrokant obendrauf und dann mit Anlauf rein ins Glück. Mehr sonntagssüß gibt es heute bei Julie. Lasst es Euch schmecken! 

I love german „Apfelkuchen“. Desperately I can’t have it every day, so I’m constantly searching for „substitute drugs“. This one is a good alternative, if you are in a hurry. Mix some plain yogurt with cinnamon and sugar. Next layer it in glasses, in turns with apple sauce, some cookies (mine are those gingerbread cookies from IKEA) and caramel sauce. Top it with hazelnut brittle and enjoy :)!

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14 Kommentare

  1. Vera sagt:

    Das ist ja mal eine geniale Idee! Morgen werde ich Kekse, Apfelmus und dieses tolle Karamel von Bonne Maman kaufen. Oh, und vor allem Haselnusskrokant 🙂

  2. Steffi sagt:

    Mmmmmm… JA!, würd ich nehmen… Und ich muss wieder mal diese Caramelcreme kaufen!
    LG Steffi

  3. Die Raumfee sagt:

    Genau solche Süßigkeiten mag ich – schnell gemacht, schnell weggeputzt.
    Im Übrigen finde ich es einen Skandal, dass der Karamellaufstrich von BM hier im Süden schon seit Jahren nicht mehr zu kriegen ist. Wir sind ein Karamell-Entwicklungsland.
    Lieber Gruß, Katja

  4. oh-mimmi sagt:

    Schnelle, wirkungsvolle Glücksdroge 🙂

    Hmmm, das kommt als Desert bestimmt prima an – muß ich mal ausprobieren!

    Schönen, süßen Sonntag noch!
    Christel

  5. jolijou sagt:

    oh wie lecker!! Und soo schnell und einfach, das muss ich nachmachen!! Auch super um nah am Vergammelungspunkt vorbeischrammende Äpfel zu verwerten….die machen hier immer den Bananen Konkurrenz.

    xoxo Andrea (die immer noch nicht glauben kann, dass du noch kleiner bist als ich)

    PS. Die Handschuhe waren gut nech? Danke, dass du es gemerkt hast Sista ;D

  6. clara vom tastesheriff sagt:

    wow.. wie lecker.. und mit der Aufstrich des Jahrhunderts: der "bon maman karamell Creme" gepimpt noch viel wunderbarere…
    In Dänemark gibts das ja häufig als Nachtisch.. aber niemals in dieser wunderbaren gepimpten Form!!
    Happy Weekend!!
    Alles Liebe
    Clara

  7. Coco sagt:

    Hmmm… Yummi! Die würde ich jetzt auch mal gerne auslöffeln! Schichtspaß!
    Liebste Grüße, Coco

  8. immer Juli sagt:

    Oh was für eine tolle Idee, und SO simpel! Genial!
    Werd ich gleich ausprobieren – vielen vielen Dank fürs teilen!
    Liebe Grüße

  9. Noooom! Ich bin ein kleiner Apfelmus-Junkie, von daher hast du mich grad glücklich gemacht 🙂

    Gläser sind die neue Backform! Yes.

    Jetzt guck ich mir noch eine Weile dein Süß-Foto an und schweife gedanklich ins Apfelmusland ab. 😀

    Schönen Abend, Fee

  10. glückstreu sagt:

    Das hört sich ja extrem lecker an, gemein 😉
    LG Alex

  11. Stefanie sagt:

    Hhhhm, sieht wunderbar lecker aus! Ich liebe solche Miniversionen von Lieblingsrezepten:-)

  12. Eine Superidee! Ich würde evtl. den Krokant weglassen, das wäre mir wahrscheinlich zu süß. Aber Karamell liebe ich. Toll, dass es den jetzt auch von Bonne Maman gibt. Ich habe "dulce de leche" auch schon mal selbst gemacht, ist eigentlich recht einfach, braucht aber sehr lang und ist mir in den letzten Minuten dann doch noch angebrannt.
    Liebe Grüße
    Anne

  13. luloveshandmade sagt:

    Hmm, klingt total himmlisch! 🙂 Ich steh auch total auf Apfel in allen Variationen! 🙂
    Liebe Grüße

  14. mmmh… das klingt sehr gut.
    Gruß Sonnenblume

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