Wer meinen Blog schon letztes Jahr zu dieser Jahreszeit gelesen hat, weiß um meine innige Beziehung zu Kürbissen. Das wird wahrscheinlich dieses Jahr nicht anders. Ich plane fest, diese Woche meinen ersten Kürbis für dieses Jahr zu kaufen und natürlich auch zu verarbeiten. Anregungen gibt es viele. Dank unserer amerikanischen Mitmenschen wimmelt das Internet nur so von guten Kürbisideen. Ein paar habe ich für die aktuelle Webliebe-Ausgabe zusammengetragen. Aber vielleicht habt Ihr ja auch noch ein Geheimrezept? Immer her damit! Es juckt mich schon in den Fingern… :)!
If you already read my blog last year at this time, you may know, that I love pumpkins. Now I’m already searching for new recipes and looking forward to start with the first ones this week. Any suggestions from your side?
1. Kürbiskekse mit Karamel-Frosting. 2. Kürbispfannkuchen mit Ahornsirup-Sahne. 3. Butternut Orzo. 4. Kürbis-Lasagne. 5. Kürbis Parfait. 6. Kürbis-Risotto.
1. Pumpkin cookies with caramel topping. 2. Pumpkin Pancakes with Maple Whip 3. Butternut Squash Orzo. 4. Pumpkin Lasagna. 5. Pumpkin parfait. 6. Pumpkin risotto.
Ich auch, ich auch! Tolle Sammlung. Ich mach mit, mal sehen wo ich einen schönen herbekomme….in Nachbar's Vorgarten stehen so schöne zur Deko…dumdidum… *gacker*
Die Lasagne im Kürbis sieht toll aus. Ich habe schon zweimal Kürbissuppe gekocht, aber ich sollte mal was mit Kürbis backen…
Nr. 3 finde ich am interessantesten….
Ich verstehe deine enge Beziehung zu Kürbissen sehr gut! Ich lieeeeebe sie! Heuer hab ich bis jetzt Kürbisrisotto, – suppe und so eine Art Gemüsecurry mit Suppe gekocht, ich möcht aber unbedingt auch probieren, mit Kürbis was Süßes zu machen… Diese Kekse mit dem Karamel-Frosting klingen ja schon mal sehr lecker!….
LG Steffi
(P.S.: Ich warte immer noch auf das Paket… :-(…)
ich hab bei Cynthia Barcomi im Backbuch einen Kürbis-Cheesecake gesehen. Probiert hab ich ihn noch nicht, aber die Sachen von Cynthia schmecken mir alle sehr gut. Ich probier ihn vllt als nächstes aus. Dann kann ich gerne berichten.
PS: Stöffchen braucht ein bisschen. schade.
Hhm, das sind echt tolle Ideen für Kürbisliebhaber, und das bin ich! Ich favorisere ja das Kürbis-Risotto. Darauf wäre ich nie gekommen! 🙂 Toll!
Das sieht alles super lecker aus.Ich koennet mich nicht fuer etwas entscheiden.Jammie
glg Conny
ich koche jedes jahr reichlich kürbissuppe, habe aber auch schonmal eine leckere kürbislasagne gemacht. probieren würde ich gern mal das allgegenwärtige pumpkin pie… wenn nur die kürbisse nicht so schwer zu zerschneiden wären!
Für das Schneiden rekrutiere ich immer den Freund :)!