Wir sind krank. Naja, ich nur ein bißchen. Der Freund dafür so richtig. Mit Fieber und allem Spaß der dazu gehört. Als gute Freundin koche ich da Hühnersuppe. Zwar nur die Sparvariante ohne stundenlanges Kochen, aber trotzdem mit viel Liebe!
We are ill. Ok, mainly the boyfriend is ill. I have a minor cold. Like every good girlfriend would do, I made a quick chicken soup, so that he’ll get better soon.
Man nehme zu gleichen Teilen Hühnerfond und Hühnerbrühe, Hähnchenbrustfilet in Würfeln, Möhren, Lauch, Petersilienwurzel und diese Nudeln, die wie Reis aussehen (haben die eigentlich einen Namen?). Alles in frei wählbaren Mengen. Fond und Brühe zum Kochen bringen, alles außer den Nudeln beigeben, 7 Minuten kochen, Nudeln dabei, noch mal 7 Minuten kochen, fertig. Schmeckt gut und tut gut. Und jetzt gehen wir schlafen und uns auskurieren. Gute Nacht, Bloggerland.
Take chicken fond and chicken broth fifty-fifty, some cubed chicken breast, carrots, leek, parsley roots and some soup pasta. Bring the fluid to the boil, add everything except the pasta and let boil for about 7 minutes. Add the pasta and boil for 7 minutes further. Tastes nice and helps to recover. We are going to bed now. Good night!
die nudeln heissen kritharaki und sind griechischer reisnudeln, die nur wegen der form reisnudeln genannt werden 😉
gute besserung, ich bin auch kzh inhaftiert
ah, jetzt ja. danke! habe ich irgendwo schon mal gehört. aber welcher nichtgrieche kann sich das schon merken :)! gute besserung ebenfalls!
Gute Besserung!
Gute Besserung…so ne Suppe ist da genau das Richtige ;O))
Grüße
JO
Das ist das einzig wahre Mittel, das wirklich hilft! Man beachte dabei: mit Liebe gekocht. Wieso eigentlich Sparvariante? Ich mache meine Hühnersuppe auch immer genau so. Na ja, mit anderen Nudeln, kleine Muscheln oder Buchstaben oder Sternchen. Hühnerfond selbst herstellen ist nämlich richtig aufwändig (natürlich bei Oma gelernt und früher auch so gemacht). Und die kaufbaren Halbfertigprodukte sind gut.
Gute Besserung! N.
Diese Reisnudeln kenne ich ehrlich gesagt gar nicht… wir nehmen immer die kleinen Muschel-, Sternchen- oder Buchstabennudeln 🙂
Ich wünsche euch allerbeste Genesungswünsche!
Einen ganz lieben Gruß von
myriam.
Oooh, ich will auch! Bin gerade krank und mir kocht keiner Suppe 🙁
Ich koch schon immer mehr und frier dann ein (ohne Nudeln natürlich!), aber das Gefrierfach ist so klein, da passt nicht viel rein und die letzte Portion hat der Mann verdrückt.
Ich mach die Suppe immer mit Schenkeln, weil ein ganzes Huhn für uns einfach zu viel ist. Mag sie aber lieber, wenn sie wirklich Zeit hatte, zum Kochen und Durchziehen 😉
Gute Besserung euch!
LG